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Andere Namen: | 4-Phenylbutan-2-on; engl.: Benzyl acetone, 4-phenylbutan-2-one, 1-phenyl-3-butanone |
BRN1: | 1907123 |
CAS2-No.: | [2550-26-7] |
EG-/EINECS3-No.: | 219-847-4 |
1 = Beilstein Registry
Number
2 = Chemical Abstracts Service
registry number
3 = European INventory of Existing
Chemical Substances number
Beschreibung:
Ölige Flüssigkeit, die nicht mit Wasser mischbar ist. Leicht löslich in Aceton, löslich in Ethanol und Diethylether.
Duftcharakteristik / odor profile:
süß-blumig mit "grüner" Komponente, kräftiger Jasmingeruch.
engl.: sweet-floral-green, jasmine-like.
Verwendung:
Typischerweise in Jasminkompositionen und zu Phantasiebuketts gebraucht. Weiterhin dient Benzylaceton als Modifikateur für Benzylacetat (beide Stoffe besitzen denselben Duftcharakter, vgl. Strukturformel unten) in der Seifenparfümerie.
Darstellung:
Die technische Herstellung erfolgt durch selektive Hydrierung von Benzylidenaceton. Diese Verbindung ist ihrerseits zugänglich aus Benzaldehyd und Aceton.
Chemische und physikalische Kenndaten der Substanz/Specifications:
Molekülmasse: 148,20 g/mol
Summenformel: C10H12O
Parameter | Wert (z.B. B=Bauer/Garbe, RK=Roth/Kormann, R=Römpp, M=Merck) | |
Schmelzpunkt | m.p. | -13 °C (CRC) |
Siedepunkt | b.p. | bp101.3 kPa 233-234 °C (B); 233,5 °C (CRC); 235 °C (Poucher) |
Relative Dichte 20° | s.g. | 0,9849 (B, CRC, 22 °C); 0,987 (Fluka) |
Brechungsindex 20° | refr. index | 1,5110 (B, CRC, 22 °C) |
Löslichkeit in Ethanol | solubility (alcohol) | soluble (CRC) |
Löslichkeit in Wasser | solubility (water) | insoluble (CRC) |
Flammpunkt | ca. 105 °C |
Literaturhinweise:
Beil. 7, IV, 713
CRC 76th ed., no. 3678
Ohl. S. 13
Poucher, p. 34
RIFM Monograph (1983), FCT, 21, 647
Winter S. 63
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Erstellt am 07.07.2000 * Letzte Änderung am 11.07.2000